我家供奉灶王爷的神龛在厨房灶头上方的墙上，盖房的时候就已经预留好了的。每年腊月二十三要照例举行祭灶仪式，大年除夕举行供奉仪式。可谓“辞旧迎新”。
        腊月二十三这一天父亲总要提醒家人晚饭前后不要出去要祭灶。晚饭时母亲把供奉了一年的“枣山”（用面做成的小山，上面镶嵌了许多大红枣）放在锅里溜软，煮一锅五谷杂粮甜稀饭，饭好后父亲就召集我们兄弟举行祭灶仪式，大家跪在地上，双手合十目视灶王爷，父亲双手持三根香点燃，对着神龛鞠三个深躬，把香端端正正地插进香炉，然后给灶王爷献上一年中的最后一餐甜饭，把受烟熏火燎变得陈旧发黑的灶王爷画像从神龛里取下来，放到地上焚烧掉，化完后父亲提高嗓门将“上天言好事，下界保平安”的套话大声说一遍，和大家给灶王爷磕三个响头，祭灶仪式就算告结，一家人开始吃枣山，喝甜饭，过小年。更讲究一点的人家还会放一挂鞭炮送灶，显得更隆重些。
        供奉新灶王爷的仪式是在大年除夕的黄昏举行的。父亲把腊月二十八亲自从几十里外的镇上请回来的新灶王爷画像拿出来，恭恭敬敬地供奉进神龛里，两边再贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，献上刚刚出笼的面艺供果“枣山”，磕三个响头，新的灶王爷就算正式上班了。全家人开始高高兴兴地吃年夜饭。新的灶王爷从这一天起上班一直要工作到新一年的腊月二十三才下班升天，够辛苦的。比起送灶迎灶仪式就简单多了，只需要父亲一人就行。
        在我的记忆里每年迎送灶王爷的仪式都是父亲主持，家里的男人参与，女人回避，而且要供奉甜食。对这一讲究我疑惑不解，问父亲，回答说，人老几辈都是这样做，说不清什么道理。又去庙里问道士，道士解释说：旧时有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，禁止女子参与祭灶。供奉甜食的用意是为了粘住灶君爷的口，称之“粘灶”即让灶王爷在玉皇大帝面前少说主家的坏话，即便说出话来，也是甜言蜜语，如果不给吃蜜糖，灶神爷就会把你家人一年中做的坏事报告玉皇大帝，你家就会受到老天的惩罚。我说：那都是骗人的，我去年夏天还和几个小伙伴偷了生产队里的西瓜，咋没见受到惩罚呢？道士笑着说：哈哈，贼不打三年自招，你不到三年就自招了，说明你还心诚。没有惩罚你是你家人用糖把灶君爷的嘴糊住了。俗话说：举头三尺有神明，还是诫勉为好，我点头称是。