那个年代的农活记忆

　　江苏 周阳生

　　我于1969年12月26日下放到江苏省建湖县上冈公社益民大队第九生产队。下放的那天是毛主席的生日，我们响应他老人家"知识青年到农村去，接受贫下中农再教育"、"农村是一个广阔的天地，在那里可以大有作为"的号召，坐着插着红旗、戴着红绸的东方红拖拉机，在锣鼓和鞭炮声中，迎着满天大雪，来到了我下放的目的地，开始了六年多的农活生涯。现在，随着农业现代化的实现，旧时的许多农活都已被机械化取代。出于怀旧那段往事的想法，我拂去记忆中的尘埃，采撷一些现已少见的农活以飧诸君。

　　罱河泥，在农村是男人的活，在大寨式记工分时，罱一天可记10分工。一人一船，用竹篙和铁夹做的罱子在河中罱河泥。铁夹子象蚌，靠竹篙分合。罱上来的河泥，收工前再用木铲将其舀到河岸秧田边的沤肥池中，再搅入青草，沤浸成有机农家肥，在耕田时再翻到田里当肥料。化肥出现后，罱河泥的农活也逐渐消失。其实，我还真怀念罱河泥的场景，一叶扁舟，迎着朝霞，在波光溢彩的水面上，农人一边唱歌一边罱泥，其景其境，令人神怡。除了对情景的留念之外，我后来更多的思考是化肥对土壤的污染。为此，我于1989年4月15日、4月22日在《经济日报-周未论坛》连载论文《必须警惕我国化肥需求的非正常膨胀》，从现状与后果，对策与思考，科学地分析了滥用化肥的后果。该论文后被评为盐城市哲学社会科学优秀成果奖。

　　二、挑河

　　上河工，是农村冬闲的忙活，我下放时，曾上过河工，去挑通榆河上冈公社小缺口河段。我挖过泥也挑过泥。挖泥的铁锹在泥上左右各先挖一锹，然后将整块泥铲起放到土箕中，再挑到岸上堆放。如坡不陡，也有用独轮车上放土箕运泥的。上河工的场面很是壮观，现场彩旗飘扬，生产队的高音嗽叭也架到了工地上，不时地播放农业学大寨的歌曲和播报河工中的好人好事。当时我还曾被抽到大队部专门出过几期河工墙报。上河工时，吃饭不要钱，由生产队统一安排吃大锅饭，虽然沒有大鱼大肉，但蔬菜绝对绿色，铁锅饭特別是用猪油炕过的锅巴更是令舌尖难舍难分、香味无穷。每逢河工结束前，生产队还要杀猪慰问，在那买猪肉还要凭票供应的年代，能让河工们大块吃肉，大碗喝酒，真乃人生一大幸事，至今我对那"吃肉盛宴"的场景还记忆犹新，生产队只杀了一头猪，可河工有百十人，生产队长怕肉不够吃，就想了个歪招，在猪肉锅里放点糯米汤，如此烧出来的猪肉吃多了会腻人。谁知队长这招不灵，聪敏的河工们自带罗卜干消腻，每组第一个吃得光盘的都是大盆装的青菜烧猪肉，河工们还乐呼呼地擦着油嘴调侃地说:"队长有计策，我们有对策"，那十筷齐舞，瞬间风卷残云之场面，充满着那个年代特有的乐趣。

　　三、积肥

　　我说的那个年代之"积肥"，实为"拾粪.收粪"。因为粪便是肥料，可折算工分到年终分钱。所以抽闲拾粪也成了人们习以为常的农活之一了。特别是插春秧的季节，人们清晨上工插秧，秧田的水冰意十足，凉气侵体，人容易拉肚，那时人需要"大方便"时，就蹲在田边的芦苇丛里解决问题。所以到了中午放工时，就有许多人带着粪箕和粪铲，四野拾人畜之粪，然后倒进自家的茅坑，每月生产队都会安排为每户"清粪"一次，每逢清粪前，有人还会往粪坑里倒水稀释，因为当时生产队收粪是认桶记工分的，一桶粪记一分工，我下放的那个生产队在当地算是富裕队，一个整劳日，算10分工，折算人民币0.78元，比起有些穷队10分工只有8分钱，强了近10倍，所以一桶粪也能值七八分钱。生产队收粪时，只要不是倒水过度，基本上都照收不误，仿佛约定俗成一般的默契和谐。还有生产队也会公派农民到城里收粪，其形式有两种，一是到城里向管公用厕所的人或单位买粪，然后用粪桶挑回生产队，这在当时是美差，因为可以借机到上冈镇逛逛，买买急需的生活用品，同时这又是高工分的活计，所以不是谁都能去的，得听生产队长派工才行。我有幸也被派过一次工，一天挣了8.5分工。说到评工分，那时还真难同工同酬，生产队每天都要评工分，队里高粗壮男劳力，即便出力不多，也能得10分工，而身体矮小的男劳力，流汗再多，最高工分都很难超过8.5分工，所以当时有顺口溜戏谑说:"高子高大汉，不做也好看，矮子矮冬瓜，做死了沒人夸"。虽然是以相评分，略带歧视，但在当时却是习常之事，无人怨言与计较。收粪的第二种形式，是由生产队公派相对固定农民，拖着拉粪车每天清晨到镇上居民家收集粪便。当天麻麻亮时，收粪人都要推着粪车走街穿巷的吆喝着"二卖"的招呼声，镇上人家也有早早将便桶放到门口等侯的，一般一个正常的满便桶值一分钱。收粪人每天的工分是相对固定的七分工。一般干这活的多为队干部的亲戚居多，一般社员是摊不上这个美差的。

　　四、抢场

　　夏收季节，生产队都要组织社员打麦场，打麦的连杆是竹篾做的，可以旋转拍打晒场的麦穗。麦穗拍打下来后，就铺在生产队的专用晒麦场上晒干。可当天气突然有雨时，全队的人只要听到生产队大喇叭一通知，就会人人自动汇集场头，装麦的装麦，垛草的垛草，仿佛雨情就是命令，誓与天公夺口粮的豪气，在平凡的汗水中闪着农民爱护集体的朴实之光。谈起天气，当时我队还流传着一个与天气有关的笑话，队里的袁大爷干农活扭了腰，一直没有向生产队请假进城看病。一天，大喇叭里播天气预报说:"三千米上空…"被耳背的袁大爷听成了公社的通知:"三天不上工…"。于是第二天一早他就到了镇医院，那时医院看病也叫号，医生上班后叫号喊:"幺号(一号)"，袁大爷以为是叫二号，没理会，一直等后面十几人都看完病了，他还坐在等侯区的木凳子上。医生出来见他问:"大爷你是等人啊？"。袁大爷满脸不高兴地说:"我是来看病的，我是排在第一个，人家都看完走了，怎么还不让我看呢？"医生迷惘地说:"我报玄号啦，你老咋不进来呢？"袁大爷略带气愤地说:"你一上来就报二号，我以为二号是你亲戚呢。"可后面的十几个人难道都是你亲戚，就我一个生人？"。医生听说原委后恍然大悟，笑着对袁大爷说:"你老误会了，我报的幺号就是一号，幺就是一，一就是幺"。随后医生将袁大爷带进门诊，问大爷看什么病？大爷说:"一疼。"医生一脸茫然，又问什么"一疼"？大爷指着自己的腰说:"就这儿一疼。"医生见状说:"大爷那里是腰，不是一"。大爷也一脸茫然地反问说:"不是你刚才讲的腰就是一，一就是腰"，我全是按你教的说的"。医生听后笑得前呼后仰。耳背且又忠厚老实的袁大爷以为公社通知三天不上工，进城看病未向生产队长请假，还被在生产队大会上批评了一番。这段笑话趣事根植在我的记忆中，时至今日我还会在友人聚会时说上一段以娱乐。

　　五、放牛

　　当时，生产队里有专门的牛倌，我队的牛倌是住我宿舍后面的孙大爷，他儿子和我是好朋友。孙大爷对他饲养的水牛视若家人，除了饲料精选外，还经常帮助它搞卫生，夏天牛身上容易生牛蚤，咬得老牛焦躁不安，孙大爷就隔三差五将老牛赶到泥塘里翻滚，让泥巴粘死牛蚤，然后将老牛牵到小河中用扫帚帮它清洗干净，每逢此时，老牛都会惬意地摇着尾巴，将头往孙大爷怀里拱，有时还会伸出舌头舐舐孙大爷那双浸满沧桑，开着茧花的粗手。牛，是通人性的，孙大爷饲养的牛，每每耕田，总是不待扬鞭自奋蹄，拉的犁又深又匀，堪为生产队的功勋劳力。牛，在还未实现机械化的农村，绝对是生产力的主力军。自古以来，从炎帝牛首人身的牛崇拜，到"老黄牛"、"孺子牛"的赞誉，使人们对牛产生了好感与敬畏。我在农村未单独放过牛，但我喜欢在农闲时陪孙大爷一起放牛，其实不是我放牛，而是喜欢听孙大爷讲故事。孙大爷在我们生产队是有名的"故事篓子"，肚子里各种稀奇古怪的小故事滔滔不绝、绵绵不断，迄今我还记得他讲的古代私塾先生的小故事。其一《豆腐是我的命，有了肉就不要命了》，讲的是古代有位私塾先生到一吝啬财主家教书，财主家每天吃青菜豆腐，每到吃饭时，先生只吃豆腐不吃青菜，东家问先先为啥不吃青菜，先生回答说:"豆腐是我的命，所以喜欢吃。"一天东家过生日，烧了一碗肉，先生却一个劲的吃肉，东家不解地问:"先生不是豆腐命吗？怎么今天一块豆腐也不吃，全吃肉呢？"先生机智地说:"豆腐虽是我的命，但遇见肉，我就不要命了。"弄得吝啬的东家哭笑不得。其二是《屎是屁祖宗》，讲的是有一小学童上课时放了一个响屁，惹得哄堂大笑，私塾先生大怒，刁难这位学童把屁捉来责罚，否则就不准上学。学童回家后哭着告诉姐姐，不敢告诉爸妈怕挨打。姐姐知情后，劝慰弟弟:"明天姐姐给你一样东西，先生看见后，就不会撵你走了。"第二天将信将疑的弟弟将姐姐让他交给先生的纸包交上去后，先生打开一看，是一团干屎，还附了四句诗:"屁是一股风，来去都无踪。要想抓到屁，先抓屁祖宗。”惯于刁难学生的老师，自知遇上高人了，只得怏怏作罢。闲叙故事，在当时也作实为枯燥的农活增加一点乐趣。