谈古论今酒品与境界 
罗培永（搜集整理）

　　自古以来酒徒数不胜数，饮酒留下坏名声的少，而因酒传下千古佳话的却是难计其数。文人喝酒，获取创意跟灵感，创出千古名篇，军人出征或庆功宴“笑谈渴饮匈奴血”喝的是豪气干云，梁山好汉义结金兰“大块吃肉，大碗喝酒”喝的是义气冲天，有人喝酒后创造出醉拳，有人喝酒挥毫书法名篇落成。

　　“君子有酒,旨且多。”早在《诗经》中就存在大量的咏酒句章；战国纷争，为知己舍生忘死的义士更是少不了酒。荆轲谋刺秦王，酒酣辞行而歌《易水》。刘邦甫定天下，宴饮既醉而唱《大风》；王羲之会友兰亭曲水流觞，书千古书法瑰宝《兰亭序》；陶渊明“寄酒为迹”创饮酒诗数十篇；曹操鏖兵赤壁，把酒横槊而赋《歌行》，“对酒当歌，人生几何？”。

　　李白《将进酒》“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”、“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。《月下独酌》“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。”

　　杜甫《饮中八仙歌》“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。”；《闻官军收河南河北》“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。” 

　　王翰《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”

　　杜牧《清明》“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。” 

　　刘永《雨霖铃》“今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。”

　　范仲淹《渔家傲》“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。”

　　晏殊《浣溪沙》“一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。”

　　苏轼“明月几时有，把酒问青天”

　　黄庭坚“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”

　　欧阳修“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。” 

　　辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦里吹角连营。”

　　李清照《声声慢》“三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急。”

　　陆游“衣上征尘杂酒痕，细雨骑驴入剑门。”

　　鲁迅“破船载酒泛中流” 

　　千载而下，尽是酒的佳话。